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丸の内「麺は組」さんの豚ヤサイ南蛮そば（甲府まちメシブログ vol.15）

2022年5月21日　制作部花輪

丸の内１丁目にある蕎麦店「麺は組」さん。

ココリさんの北にあります。

お昼時になると、このあたりの会社員さんなどで賑わっています。

チェーン展開されており、徳業の２号店、向町にも店舗があります。

基本的にはお蕎麦ですが、ラー油が入ったつゆ、コシの強い麺が特徴的です。

オーソドックスなものは「肉そば」、「とりそば」だそうです。

スタッフさんは、「豚ヤサイ南蛮そば」や「冷やしまぜそば」がお好きだとか。

酸味のあるのがお好きなでしたら「酸辣つけそば」をオススメします。

迷っていると、「ごゆっくりお選びくださいね！」と優しいお言葉をかけてくださいました。

※丸の内店限定だったり、季節限定のものもあります。ご注意ください。

さわやかな店員さんに勧められるがまま、「豚ヤサイ南蛮そば」を注文しました。

同行した佐野は、店員さんオススメの「冷やしまぜそば」を注文。

見てください。このボリューム。

辛味のあるつゆと極太麺、野菜や肉の味付けがマッチしています。

お腹いっぱいになります。

自家製「食べるラー油」や鶏肉チャーシューが乗っています。

コシのある麺を味わいたい方は、冷やし系を注文すると良いでしょう。

揚げ玉や卵だけでなく、前述の食べるラー油も無料です。

蕎麦湯もあります。

セルフサービスでどうぞ。

新感覚のお蕎麦を味わいたい方は、ぜひ「麺は組」さんをご利用ください。